Szkolenie: „Założenie i zarządzanie winnicą – od planu po pierwsze zbiory”

📅 28 listopada 2025 r. (piątek)
🕙 Godz. 10:00
📍 Centrum Zarządzania Kryzysowego OSP Żukowo – Sala w Remizie ul. Kościerska 2A, Żukowo

Szkolenie organizuje Pomorski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Lubaniu (Powiatowy Zespół Doradztwa Rolniczego w Kartuzach).

Chcesz rozpocząć uprawę winorośli, poszerzyć działalność o produkcję wina lub szukasz nowych możliwości dla swojego gospodarstwa, agroturystyki czy gastronomii? To szkolenie jest właśnie dla Ciebie!

Cel szkolenia

Przekazanie uczestnikom praktycznej wiedzy dotyczącej zakładania i prowadzenia małej winnicy – od wyboru lokalizacji i odmian, poprzez najważniejsze prace pielęgnacyjne, aż po pierwsze zbiory i przygotowanie produktu do sprzedaży.

Program szkolenia obejmuje m.in.:

1️⃣ Planowanie inwestycji w winnicę – lokalizacja, dobór odmian, projekt technologiczny
2️⃣ Zakładanie winnicy – przygotowanie gleby, sadzenie, pielęgnacja, podpory, nawadnianie, rejestracja winnicy
3️⃣ Zarządzanie winnicą w pierwszych latach – prace sezonowe, cięcie, nawożenie, ochrona, monitoring zdrowia winorośli
4️⃣ Zbiory i pierwsze wino – termin zbioru, podstawy technologii winiarskiej, najczęstsze problemy
5️⃣ Odmiany polecane na woj. pomorskie
6️⃣ Najważniejsze choroby winorośli
7️⃣ Etykieta wina – obowiązkowe elementy
8️⃣ Wyposażenie winiarni – niezbędne minimum na start

Dla kogo?

🍇 osoby planujące założyć winnicę
🍷 praktycy i winiarze
🚜 rolnicy
🏡 właściciele gospodarstw agroturystycznych
🍽️ właściciele lokali gastronomicznych i restauratorzy

Osoba odpowiedzialna za szkolenie:

Radosław Cebela – PZDR Kartuzy
📞 tel. 512 931 763
✉️ e-mail: r.cebela@podr.pl